Beslenme alışkanlığın ne durumda?
Günlük tabağını analiz et, dengeni gör.
Artan yemekleri nasıl değerlendiriyorsun?
Artanı kullanma ve miktar ayarlamanı gör.
Beslenme bilgisini nereden alıyorsun?
Kaynak seçimi ve doğrulama alışkanlığını gör.
Mevsim ürünü tercihin nasıl?
Alışveriş ve mevsimsel farkındalık alışkanlığını gör.
Tabak kompozisyonun nasıl?
Tabağını nasıl kuruyorsun, birlikte bakalım.
Tuz ve baharatları nasıl kullanıyorsun?
Tuzluk, tatma ve baharat çeşidini gör.
Akdeniz tipi beslenme: neyi öne çıkarır?
Akdeniz tipi beslenmenin temel yağını, bitkisel ağırlığını ve balık önerisini altı soruda sına.
Aralıklı oruç: rehberler ne diyor?
Aralıklı açlığın tanımını, kimler için uygun olmadığını ve kanıt durumunu altı soruda sına.
Bağırsak sağlığı ve fermente ürünler
Probiyotiklerin ne olduğunu, kanıt durumunu ve posanın yerini altı soruda sına.
Besin etiketi: neye bakılır?
Etiket okumayı, ürün karşılaştırmayı ve "tuz eklenmemiş" gibi ibareleri altı soruda sına.
Mutfak efsaneleri: hangisi doğru?
Beş saniye kuralı, küf, tarih ibareleri ve dondurucu yanığı gibi yaygın inanışları altı soruda sına.
Et, yumurta ve kuru baklagil: hangisi ne kadar?
Protein grubunun kalemlerini, yağlı balığı, işlenmiş eti ve baklagil hazırlığını altı soruda sına.
Glutensiz beslenme: çölyakta ne değişir?
Glutenin hangi tahıllarda olduğunu, çölyakta tedaviyi ve etiket okumayı altı soruda sına.
Lif (posa): günde kaç gram, nerede bulunur?
Günlük posa hedefini, posanın kaynaklarını ve etiketteki eşiği altı soruda sına.
Su ve içecekler: günde ne kadar?
Günlük sıvı miktarını, hangi içeceklerin sayıldığını ve şekerli içeceklerin yerini altı soruda sına.
İşlenmiş et: rehberler ne öneriyor?
İşlenmiş etin ne olduğunu, rehberlerin önerisini ve tuz içeriğini altı soruda sına.
Kafein: günde ne kadar, nereden?
Kafein sınırlarını, kaynaklarını ve sıvı hesabındaki yerini altı soruda sına.
Kolesterol ve yumurta: rehberler ne diyor?
Yumurta, doymuş yağ ve diyet kolesterolü üzerine yazılanları altı soruda sına.
Pişirme yöntemi: ne korur, ne kaybettirir?
Pişirme yöntemlerinin besin ögesine etkisini, güvenli sıcaklıkları ve çapraz bulaşmayı altı soruda sına.
Protein: günde ne kadar, nereden?
Yetişkin ve sporcu protein gereksinimini, kaynaklarını ve aşırı alımı altı soruda sına.
Bir iddiayı nasıl sınarsın?
Etiket, tarih ibareleri, "doğal" söylemi ve sağlık iddialarının kanıtını altı soruda sına.
Saklama: sıcaklık ve süre
Dondurucu sıcaklığını, çözündürmeyi ve pişmiş yemeğin bekleme süresini altı soruda sına.
Sporcu beslenmesi: neyi değiştirir?
Antrenman yapan biri için protein, sıvı ve enerji içeceği sorularını altı soruda sına.
Tam tahıl: hangisi tam, hangisi rafine?
Tam tahıl ile rafine tahılın farkını, günlük payını ve örneklerini altı soruda sına.
Tatlandırıcılar: kılavuz ne diyor?
Şekersiz tatlandırıcılar için DSÖ kılavuzunu, etiket kurallarını ve light içecekleri altı soruda sına.
Eklenmiş şeker: günde ne kadar sayılır?
Serbest şekerin tanımını, günlük sınırını ve nerede saklandığını altı soruda sına.
Süt grubu ve kalsiyum: ne kadar, hangisi?
Süt, yoğurt ve peynirin sağladıklarını, yağ-tuz seçimini ve bitkisel alternatifleri altı soruda sına.
Vegan beslenme: B12, kalsiyum ve protein
Vegan beslenmede planlanması gereken besin ögelerini altı soruda sına.
Vejetaryen beslenme: neyin yerine ne?
Lakto-ovo tanımını, etin yerini alan grupları, demir ve kalsiyum kaynaklarını altı soruda sına.
Yağ seçimi: hangisi, ne kadar?
Doymuş, doymamış ve trans yağın sınırlarını, pişirme yöntemini ve yağ ölçüsünü altı soruda sına.
Gebelikte beslenme: rehberler ne yazıyor?
Gebelikte beslenme üzerine rehberlerin yazdığı genel bilgileri altı soruda sına.
Sebze ve meyve: günde ne kadar?
Günlük sebze-meyve miktarını, porsiyon sayımını ve meyve suyunun yerini altı soruda sına.
Enerji dengesi: kalori ne anlatır?
Kalorinin ne olduğunu, makro besinlerin enerjisini ve enerji dengesini altı soruda sına.
Tuz: günde 5 gram ne demek?
Günlük tuz sınırını, sodyum karşılığını ve tuzun nereden geldiğini altı soruda sına.
Genel bilgi notu. Bu içerik genel beslenme okuryazarlığını desteklemek amacıyla hazırlanmıştır; tıbbi teşhis veya tedavi yerine geçmez, kişisel beslenme tavsiyesi niteliği taşımaz. Kişiye özel plan yalnızca yetkili bir diyetisyen tarafından hazırlanır; gebelik, kronik hastalık, düzenli ilaç kullanımı, çocuk beslenmesi veya klinik bir durum varsa plana başlamadan önce hekim ve diyetisyen kontrolü zorunludur.
Diyetisyen Bul