Okul çağı çocuğunun öğün düzeni nasıl kurulur?
Kahvaltı ve okulda yenen öğün günün iskeletini kurar. Rehber bu yaş grubu için öğün örüntüsünü ve porsiyonları tanımlar; gerisi ailenin gününe göre yerleşir.
Düzenin iskeletini kahvaltı ile okulda yenen öğün kurar. Türkiye Beslenme Rehberi okul çocuklarının ve gençlerin kahvaltı yapmadan güne başlamamaları gerektiğini yazar ve en sık atlanan öğünün kahvaltı olduğunu belirtir. Öğün sayısı ile porsiyonlar yaş grubuna göre tanımlıdır; genel çerçeve buradan kurulur, ayrıntısı çocuğun gününe göre yerleşir.
Kaynaklar
- TÜBER 2022 — Türkiye Beslenme Rehberi Bölüm 7.5.1, s. 148 Okul çağı 6-12 yaş arasını, adolesan çağ 12-18 yaş arasını kapsar. Okul çocuklarında enerji ve besin ögelerinin yetersiz alımı, büyüme ve gelişmeyi ve okul başarısını olumsuz yönde etkiler. Okullar beslenme eğitimi için en ideal yerlerdir; bir günde en az bir öğününü okulda tüketen çocuklara doğru beslenme alışkanlığı kazandırmak daha kolaydır erişim: 2026-08-22
- TÜBER 2022 — Türkiye Beslenme Rehberi Bölüm 7.5.3, s. 151 Bu dönemde en yaygın görülen olumsuz beslenme alışkanlıklarından biri öğün atlamadır; Türkiye'de ve dünyada çocuk ve adolesanların en sık atladıkları öğün kahvaltıdır. Okul çocuklarının ve adolesanların kahvaltı yapmadan güne başlamamaları gerekmektedir. Kantinlerde ve yemekhanelerde beslenme kalitesini, besin çeşitliliğini, başta süt ve ürünleri ile meyve-sebze tüketimini artırmak amaçlanmalıdır. Şeker içeren besinler öğün aralarında değil, ana öğün ile tüketilmelidir erişim: 2026-08-22
- TÜBER 2022 — Türkiye Beslenme Rehberi Bölüm 7.5.3, s. 152 Eklenmiş şeker, çocukluk döneminde günlük enerji alımının %10'unu, adolesan dönemde de %15'ini oluşturmaktadır (ölçülen durum). Şekerle tatlandırılmış içeceklerin çoğu besin grupları ve besin ögesi gereksinimlerini karşılamaya katkı sağlamayan boş enerji kaynaklarıdır erişim: 2026-08-22
- TÜBER 2022 — Türkiye Beslenme Rehberi Ek 5.2, s. 385 Okula servisle gidip gelen, öğle yemeğini okulda yemekhanede yiyen 10 yaşındaki kız çocuğu için örnek menü: sabah kahvaltısı, kuşluk ara öğünü (1 orta boy elma), öğle yemeği, ikindi ara öğünü (1 avuç fındık), akşam yemeği ve gece ara öğünü (1 orta boy portakal) erişim: 2026-08-22
- TÜBER 2022 — Türkiye Beslenme Rehberi Ek 2.1.2, s. 263 Süt-yoğurt-peynir için önerilen günlük toplam porsiyon: 7-10, 11-14 ve 15-18 yaş satırlarının tamamı 3 porsiyon erişim: 2026-08-22
- TÜBER 2022 — Türkiye Beslenme Rehberi Bölüm 4.2, s. 73 Her gün en az 400 g (en az 5 porsiyon) taze sebze ve meyve tüketilmelidir; beş porsiyonun üçü sebze, ikisi meyve olmalıdır erişim: 2026-08-22
Genel bilgi notu. Bu içerik genel beslenme okuryazarlığını desteklemek amacıyla hazırlanmıştır; tıbbi teşhis veya tedavi yerine geçmez, kişisel beslenme tavsiyesi niteliği taşımaz. Kişiye özel plan yalnızca yetkili bir diyetisyen tarafından hazırlanır; gebelik, kronik hastalık, düzenli ilaç kullanımı, çocuk beslenmesi veya klinik bir durum varsa plana başlamadan önce hekim ve diyetisyen kontrolü zorunludur.
Diyetisyen Bul