Is a product labeled no added sugar sugar-free?
It is not. The claim says that no sugar was added to the product; the fruit's, the milk's or the grain's own sugar stays where it is in the table, and the legislation has that printed on the package.
No. "No added sugar" says that no sugar has been added to the product, not that the product contains no sugar. The fruit's, the milk's or the grain's own sugar stays where it is and appears on the sugars line of the label. That is why the legislation requires the phrase NATURALLY CONTAINS SUGAR in capital letters next to the claim; that warning is present everywhere the claim appears.
Sources
- Türk Gıda Kodeksi Beslenme Beyanları Yönetmeliği 32169 Beslenme beyanları ve beyan koşullarını düzenleyen güncel yönetmelik; MADDE 15/(1) ile 26/1/2017 tarihli ve 29960 sayılı Resmî Gazete'de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Beslenme ve Sağlık Beyanları Yönetmeliği yürürlükten kaldırılmıştır; MADDE 13/(1) uyarınca uygulamaya ilişkin kılavuzlar Bakanlık internet sitesinde yayımlanır. "İlave şeker içermez/şeker ilavesiz" beyanının koşulları Ek-1'de yer alır ve Bakanlık kılavuzunun 3. Bölümünde ayrıntılandırılır: monosakkarit veya disakkarit eklenmemiş olmalı; bunları içeren ve tatlandırma özelliği olan hiçbir gıda (sakaroz, glukoz, fruktoz, pekmez, bal, melas, hurma şurubu, agave şurubu, Hindistan ceviz şurubu, mısır şurubu, meyveli şurup, meyve suyu konsantresi vb.) eklenmemeli; şeker ilave edilerek üretilen hiçbir bileşen (reçel, jöle, şekerli çikolata, şekerle kaplanmış meyve parçaları vb.) bulunmamalı; ürünün şeker içeriği herhangi bir yolla artırılmamalı; beyan yapılıyorsa "DOĞAL OLARAK ŞEKER İÇERİR." ifadesi büyük harflerle, beyanın yapıldığı her yerde, aynı yazı tipi ve stilde, arka plan rengiyle kontrast oluşturacak şekilde yer alır; şeker ikamesi kullanılan ürünlerde beyan yerine "… ile tatlandırılmıştır", "şekerin kaynağı …", "meyve ile tatlandırılmıştır" ifadeleri kullanılabilir; kılavuzun yayımından önce faaliyet gösteren işletmeler için uyum tarihi 1/2/2026 published: 2023-04-20 accessed: 2026-08-22
- Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği 29960 (Mükerrer) MADDE 4/(3)(ı) — "Şekerler: Polioller hariç olmak üzere, gıdada bulunan tüm monosakkaritler ve disakkaritleri"; MADDE 35/(1)(b) — zorunlu beslenme bildirimi yağ, doymuş yağ, karbonhidrat, şekerler, protein ve tuz miktarlarını içerir; MADDE 37/(2) — miktarlar 100 g veya 100 mL üzerinden verilir published: 2017-01-26 accessed: 2026-08-22
General information notice. This content is prepared to support general nutrition literacy; it does not replace medical diagnosis or treatment and is not personal nutrition advice. A plan tailored to you can only be prepared by a licensed dietitian; if you are pregnant, have a chronic condition, take regular medication, are feeding a child, or have a clinical condition, a physician and dietitian check is required before starting a plan.
Find a Dietitian