Akdeniz Tipi Beslenme
Zeytinyağı, sebze, balık ve baklagil ağırlıklı; kalbe dost dengeli haftalık menü.
Genel bilgi notu. Bu örnek program eğitim amaçlıdır; tıbbi veya kişisel beslenme önerisi değildir.
7 günlük öğün dökümü
Gün gün kahvaltı, ara öğün, öğle yemeği, ikindi ve akşam yemeği için genel öğün önerileri — örnek niteliğinde, uyarlanabilir.
- Kahvaltı Zeytinyağlı domates-biber 1 kâse + Haşlanmış yumurta 1 adet + Tam buğday ekmeği 2 dilim
- Ara Öğün Badem 1 avuç
- Öğle Yemeği Zeytinyağlı taze fasulye 1 tabak + Bulgur pilavı 1 kâse + Cacık 1 kâse
- İkindi Elma 1 orta boy
- Akşam Yemeği Izgara çipura 1 porsiyon + Yeşil salata 1 tabak + Zeytinyağlı közlenmiş patlıcan 1 kâse
- Kahvaltı Menemen 1 porsiyon + Beyaz peynir 2 dilim + Zeytin 1 avuç
- Ara Öğün Ceviz 1 avuç
- Öğle Yemeği Mercimek çorbası 1 kâse + Kısır 1 tabak + Yoğurt 1 kâse
- İkindi Portakal 1 orta boy
- Akşam Yemeği Fırında somon 1 porsiyon + Buharda sebze 1 tabak + Bulgur pilavı 1 kâse
- Kahvaltı Yulaf ezmesi 1 kâse + Kuru üzüm 1 tutam + Ceviz 1 avuç
- Ara Öğün Kuru kayısı 1 avuç
- Öğle Yemeği Zeytinyağlı barbunya 1 kâse + Tam buğday ekmeği 2 dilim + Cacık 1 kâse
- İkindi Armut 1 orta boy
- Akşam Yemeği Izgara köfte 3-4 adet + Zeytinyağlı türlü 1 tabak + Yeşil salata 1 tabak
- Kahvaltı Simit 1 adet + Beyaz peynir 2 dilim + Domates-salatalık 1 tabak
- Ara Öğün Fındık 1 avuç
- Öğle Yemeği Nohut yemeği 1 kâse + Pirinç pilavı 1 kâse + Ayran 1 bardak
- İkindi Muz 1 adet
- Akşam Yemeği Izgara tavuk 1 porsiyon + Zeytinyağlı kabak 1 kâse + Bulgur pilavı 1 kâse
- Kahvaltı Peynirli omlet 1 porsiyon + Zeytin 1 avuç + Tam buğday ekmeği 2 dilim
- Ara Öğün Yeşil elma 1 orta boy
- Öğle Yemeği Ezogelin çorbası 1 kâse + Humus 2 yemek kaşığı + Sebzeli salata 1 tabak
- İkindi Kuru kayısı 1 avuç
- Akşam Yemeği Izgara levrek 1 porsiyon + Rokalı salata 1 tabak + Közlenmiş biber 1 kâse
- Kahvaltı Yoğurt 1 kâse + Granola 3-4 yemek kaşığı + Taze meyve 1 tabak
- Ara Öğün Ceviz-badem karışımı 1 avuç
- Öğle Yemeği Zeytinyağlı enginar 1 kâse + Bulgur pilavı 1 kâse + Cacık 1 kâse
- İkindi Greyfurt yarım adet
- Akşam Yemeği Mercimek köftesi 1 tabak + Yeşil salata 1 tabak + Tam buğday lavaş 1 adet
- Kahvaltı Kaşarlı omlet 1 porsiyon + Domates 1 orta boy + Zeytin 1 avuç
- Ara Öğün Yaş üzüm 1 salkım
- Öğle Yemeği Zeytinyağlı pırasa 1 kâse + Bulgur pilavı 1 kâse + Yoğurt 1 kâse
- İkindi Nar yarım adet
- Akşam Yemeği Izgara hamsi 1 porsiyon + Zeytinyağlı roka salatası 1 tabak + Bulgur pilavı 1 kâse