486 besin değeri
Dada Diet
Kaç Kalori?

Kıymayı süzmek kaloriyi ne kadar düşürür?

Yağlı kıymada süzme tavadaki toplam enerjiyi yarı yarıya düşürebilir; az yağlı kıymada aynı işlem yüzde on bir kazandırır.

Yayın: 22 Ağustos 2026

Süzmenin kazancı kıymanın yağ oranına bağlı. USDA verisiyle 227 gram yağlı kıyma kavrulup yağı süzüldüğünde 139 grama iner ve 754 kaloriden 375 kaloriye düşer. Az yağlı kıymada aynı işlem 399 kaloriyi yalnız 354 kaloriye indirir; yani kazanç yüzde on birde kalır.

Paylaş:

Kaynaklar

  • USDA FoodData Central 168652 100 g (Beef, ground, 70% lean meat / 30% fat, raw) erişim: 2026-08-22
  • USDA FoodData Central 169473 100 g (Beef, ground, 70/30, crumbles, cooked, pan-browned); 1 porsiyon = ½ lb çiğ etten 139 g ürün erişim: 2026-08-22
  • USDA FoodData Central 174030 100 g (Beef, ground, 90% lean meat / 10% fat, raw) erişim: 2026-08-22
  • USDA FoodData Central 171794 100 g (Beef, ground, 90/10, crumbles, cooked, pan-browned); 1 porsiyon = ½ lb çiğ etten 154 g ürün erişim: 2026-08-22
  • USDA FoodData Central 174036 100 g (Beef, ground, 80% lean meat / 20% fat, raw) erişim: 2026-08-22
  • USDA FoodData Central 171799 100 g (Beef, ground, 80/20, crumbles, cooked, pan-browned) erişim: 2026-08-22
  • USDA FoodData Central 174028 100 g (Beef, ground, 95% lean meat / 5% fat, crumbles, cooked, pan-browned) erişim: 2026-08-22
  • USDA FoodData Central 171790 100 g (Beef, ground, 95% lean meat / 5% fat, raw) erişim: 2026-08-22
  • TÜBER 2022 — Türkiye Beslenme Rehberi Ek 2.1.3, s. 264 1 standart porsiyon pişmiş kırmızı et = 1 el ayası / 3-4 ızgara köfte / 80 g (porsiyon tanımı) erişim: 2026-08-22
  • TÜBER 2022 — Türkiye Beslenme Rehberi Ek 2.3.1, s. 283 80 g pişmiş kırmızı et: yağlı 187 kkal, yarım yağlı 161 kkal, az yağlı 125 kkal (porsiyon enerjisi) erişim: 2026-08-22

Genel bilgi notu. Bu içerik genel beslenme okuryazarlığını desteklemek amacıyla hazırlanmıştır; tıbbi teşhis veya tedavi yerine geçmez, kişisel beslenme tavsiyesi niteliği taşımaz. Kişiye özel plan yalnızca yetkili bir diyetisyen tarafından hazırlanır; gebelik, kronik hastalık, düzenli ilaç kullanımı, çocuk beslenmesi veya klinik bir durum varsa plana başlamadan önce hekim ve diyetisyen kontrolü zorunludur.

Diyetisyen Bul