What do you look for when buying nuts?
In the shell or shelled, salted or plain — these two questions change both the portion and the salt total.
On the nut shelf two questions matter more than the others: is the product sold in the shell or shelled, and is it salted or plain. The first changes the portion measure; the second goes straight into the daily salt total. TÜBER, Türkiye's national dietary guideline, names salted nuts separately among the items that raise salt intake.
Sources
- TÜBER 2022 — Türkiye Beslenme Rehberi Ek 2.1.3, s. 264 Sert kabuklu yemişler 1 avuç / 30 g — fındık 28-30 adet, badem 24-26 adet, ceviz 4-5 büyük veya 6-7 orta boy iç; ayçiçeği çekirdeği 1 kupa / 5 avuç / 60 g kabuklu; kabak çekirdeği ½ kupa / 2,5 avuç / 40 g kabuklu; antep fıstığı 2 avuç / 60 g kabuklu accessed: 2026-08-15
- TÜBER 2022 — Türkiye Beslenme Rehberi Bölüm 5.2, s. 87 Tuzlanmış kuruyemişler (fındık, fıstık, ceviz, badem, leblebi, kavurga, kabak ve ayçiçeği çekirdeği) tuz alımını artıran kalemler arasında sayılmıştır accessed: 2026-08-15
- TÜBER 2022 — Türkiye Beslenme Rehberi Tablo 8.2, s. 170 Tuz (sodyum) — < 5 g (sodyum: < 2000 mg) accessed: 2026-08-15
- TÜBER 2022 — Türkiye Beslenme Rehberi Ek 2.1.4, s. 265 18-49 yaş — yağlı tohumlar ½ (üst sınır 1) porsiyon/gün; bu besinlerin et, tavuk, balık, yumurtadan bağımsız olarak sıklıkla, mümkünse her gün tüketilmesi önerilir; isteğe bağlı kalorilerin kontrolünde iyi bir alternatiftir accessed: 2026-08-15
General information notice. This content is prepared to support general nutrition literacy; it does not replace medical diagnosis or treatment and is not personal nutrition advice. A plan tailored to you can only be prepared by a licensed dietitian; if you are pregnant, have a chronic condition, take regular medication, are feeding a child, or have a clinical condition, a physician and dietitian check is required before starting a plan.
Find a Dietitian