How many calories are in one bazlama?
One portion of bazlama is 50 grams and carries about 112 calories; it is among the lowest-calorie items in the bread group.
TÜBER, Türkiye's national dietary guideline, defines one standard portion of bazlama, the Turkish griddle flatbread, as 50 grams and counts this as a quarter of a small one. According to TürKomp's bazlama record that amount carries about 112 calories; the value shifts with the dough recipe and the thickness of the flatbread.
Sources
- TürKomp — Ulusal Gıda Kompozisyon Veri Tabanı 06.02.0030 100 g yenilebilir kısım (Bazlama) accessed: 2026-08-15
- TürKomp — Ulusal Gıda Kompozisyon Veri Tabanı 06.02.0009 100 g yenilebilir kısım (Ekmek, beyaz) accessed: 2026-08-15
- TürKomp — Ulusal Gıda Kompozisyon Veri Tabanı 06.02.0035 100 g yenilebilir kısım (Lavaş) accessed: 2026-08-15
- TÜBER 2022 — Türkiye Beslenme Rehberi Ek 2.1.5, s. 266 1 standart porsiyon bazlama = ¼ adet küçük / ⅛ adet büyük / 50 g (porsiyon tanımı) accessed: 2026-08-15
- TÜBER 2022 — Türkiye Beslenme Rehberi Ek 2.1.11, s. 272 1 yemek kaşığı dolu tereyağı = 15 g = 75 kkal'in 1½ katı (porsiyon tanımı) accessed: 2026-08-15
- TÜBER 2022 — Türkiye Beslenme Rehberi s. 57 yetişkinde günlük tuz alımı 5 g'ın altında (referans alım değeri) accessed: 2026-08-15
General information notice. This content is prepared to support general nutrition literacy; it does not replace medical diagnosis or treatment and is not personal nutrition advice. A plan tailored to you can only be prepared by a licensed dietitian; if you are pregnant, have a chronic condition, take regular medication, are feeding a child, or have a clinical condition, a physician and dietitian check is required before starting a plan.
Find a Dietitian