Yumurta Akı (çiğ)
Yumurtanın sarısından ayrılmış saydam kısmı; çırpılınca köpürür, bu yüzden beze ve sufle onunla yapılır. Kayıtta yağ 0,01 g, protein 11,18 g — yani neredeyse tamamı su ve proteindir (su 87,30 g).
Yumurta Akı (çiğ)
Yumurtanın sarısından ayrılmış saydam kısmı; çırpılınca köpürür, bu yüzden beze ve sufle onunla yapılır. Kayıtta yağ 0,01 g, protein 11,18 g — yani neredeyse tamamı su ve proteindir (su 87,30 g).
Besin Değerleri · 100 g
| Besin Ögesi | 100 g |
|---|---|
| Enerji | 45 kcal |
| Protein | 11,18 g |
| Yağ | 0,01 g |
| Karbonhidrat (lif hariç) | 0 g |
| Lif | kaynakta ölçülmemiş |
Makro Dağılımı (100 g)
Kaynaklar
Kaynaklar
- TürKomp — Ulusal Gıda Kompozisyon Veri Tabanı 02.01.0005 yenilebilir 100 g 2026-09-16
Bu sayfadaki içerik genel bilgilendirme amaçlıdır; tıbbi teşhis veya tedavi yerine geçmez. Kişiye özel beslenme planı yalnızca yetkili bir diyetisyen tarafından hazırlanır. Gebelik, kronik hastalık, düzenli ilaç kullanımı, çocuk beslenmesi veya klinik bir durum varsa plana başlamadan önce hekim ve diyetisyen kontrolü zorunludur.