486 besin değeri
Dada Diet
Baklagiller

Siyah Fasulye (kuru · haşlanmış)

Kuru siyah fasulyenin tuzsuz suda haşlanmış hâli. Latin Amerika mutfağının temel baklagillerindendir; Türkiye'de ithal kuru bakliyat rafında bulunur. Lif satırı haşlanmış baklagiller arasında yüksek kalanlardandır. Konserve siyah fasulye ayrı ölçülür ve bu kayda bağlanmaz.

Baklagiller

Siyah Fasulye (kuru · haşlanmış)

Kuru siyah fasulyenin tuzsuz suda haşlanmış hâli. Latin Amerika mutfağının temel baklagillerindendir; Türkiye'de ithal kuru bakliyat rafında bulunur. Lif satırı haşlanmış baklagiller arasında yüksek kalanlardandır. Konserve siyah fasulye ayrı ölçülür ve bu kayda bağlanmaz.

132 kcal / 100 g

Besin Değerleri · 100 g

Besin Ögesi100 g
Enerji132 kcal
Protein8,86 g
Yağ0,54 g
Karbonhidrat (lif dahil)23,7 g
Lif8,7 g

Makro Dağılımı (100 g)

Protein 8,86 g%27
Karbonhidrat 23,7 g%72
Yağ 0,54 g%4
Yüzdeler kaydın kendi enerji değeri (132 kcal) taban alınarak hesaplanır: protein ve karbonhidrat 4 kcal/g, yağ 9 kcal/g. Bu kayıtta karbonhidrat lifi de içerdiği için lif ayrı bir dilim değildir; tabloda kendi satırında listelenir. Bu kayıtta makro değerleri kaydın enerji değeriyle tam örtüşmüyor; çubuk bu yüzden dilimlerin birbirine oranını gösterir, yüzdeler kaydın kendi sayılarıdır. Günlük ihtiyaç kişiye göre değişir.
Kaynaklar

Kaynaklar

  • USDA FoodData Central 173735 100 g 2026-08-22
  • TÜBER — Türkiye Beslenme Rehberi 2022 Ek 2.1.3, s. 264 Et-tavuk-balık-yumurta-kuru baklagil-yağlı tohum-sert kabuklu yemişler için standart porsiyon ölçüleri — Nohut, fasulye, barbunya, iç bakla, börülce (haşlanmış): ¾ kupa veya 2 küçük kepçe veya 8-10 yemek kaşığı veya 130 g 2026-08-22

Bu sayfadaki içerik genel bilgilendirme amaçlıdır; tıbbi teşhis veya tedavi yerine geçmez. Kişiye özel beslenme planı yalnızca yetkili bir diyetisyen tarafından hazırlanır. Gebelik, kronik hastalık, düzenli ilaç kullanımı, çocuk beslenmesi veya klinik bir durum varsa plana başlamadan önce hekim ve diyetisyen kontrolü zorunludur.