Pikan Cevizi
Kuzey Amerika kökenli sert kabuklu yemişin içi; Türkiye'de daha çok pastacılıkta kullanılır. Ceviz (Juglans regia) ile aynı tür değildir, ayrı bir ağacın meyvesidir. Kalorisinin neredeyse tamamı 72 gramlık yağ satırından gelir; ölçülen kayıt çiğ içe aittir.
Pikan Cevizi
Kuzey Amerika kökenli sert kabuklu yemişin içi; Türkiye'de daha çok pastacılıkta kullanılır. Ceviz (Juglans regia) ile aynı tür değildir, ayrı bir ağacın meyvesidir. Kalorisinin neredeyse tamamı 72 gramlık yağ satırından gelir; ölçülen kayıt çiğ içe aittir.
Besin Değerleri · 100 g
| Besin Ögesi | 100 g |
|---|---|
| Enerji | 691 kcal |
| Protein | 9,17 g |
| Yağ | 72 g |
| Karbonhidrat (lif dahil) | 13,9 g |
| Lif | 9,6 g |
Makro Dağılımı (100 g)
Kaynaklar
Kaynaklar
- USDA FoodData Central 170182 100 g 2026-08-22
Bu sayfadaki içerik genel bilgilendirme amaçlıdır; tıbbi teşhis veya tedavi yerine geçmez. Kişiye özel beslenme planı yalnızca yetkili bir diyetisyen tarafından hazırlanır. Gebelik, kronik hastalık, düzenli ilaç kullanımı, çocuk beslenmesi veya klinik bir durum varsa plana başlamadan önce hekim ve diyetisyen kontrolü zorunludur.