Kuruyemiş

Pikan Cevizi

Kuzey Amerika kökenli sert kabuklu yemişin içi; Türkiye'de daha çok pastacılıkta kullanılır. Ceviz (Juglans regia) ile aynı tür değildir, ayrı bir ağacın meyvesidir. Kalorisinin neredeyse tamamı 72 gramlık yağ satırından gelir; ölçülen kayıt çiğ içe aittir.

Kuruyemiş

Pikan Cevizi

Kuzey Amerika kökenli sert kabuklu yemişin içi; Türkiye'de daha çok pastacılıkta kullanılır. Ceviz (Juglans regia) ile aynı tür değildir, ayrı bir ağacın meyvesidir. Kalorisinin neredeyse tamamı 72 gramlık yağ satırından gelir; ölçülen kayıt çiğ içe aittir.

691 kcal / 100 g

Besin Değerleri · 100 g

Besin Ögesi100 g
Enerji691 kcal
Protein9,17 g
Yağ72 g
Karbonhidrat (lif dahil)13,9 g
Lif9,6 g

Makro Dağılımı (100 g)

Protein 9,17 g%5
Karbonhidrat 13,9 g%8
Yağ 72 g%94
Yüzdeler kaydın kendi enerji değeri (691 kcal) taban alınarak hesaplanır: protein ve karbonhidrat 4 kcal/g, yağ 9 kcal/g. Bu kayıtta karbonhidrat lifi de içerdiği için lif ayrı bir dilim değildir; tabloda kendi satırında listelenir. Bu kayıtta makro değerleri kaydın enerji değeriyle tam örtüşmüyor; çubuk bu yüzden dilimlerin birbirine oranını gösterir, yüzdeler kaydın kendi sayılarıdır. Günlük ihtiyaç kişiye göre değişir.
Kaynaklar

Kaynaklar

Bu sayfadaki içerik genel bilgilendirme amaçlıdır; tıbbi teşhis veya tedavi yerine geçmez. Kişiye özel beslenme planı yalnızca yetkili bir diyetisyen tarafından hazırlanır. Gebelik, kronik hastalık, düzenli ilaç kullanımı, çocuk beslenmesi veya klinik bir durum varsa plana başlamadan önce hekim ve diyetisyen kontrolü zorunludur.