Baklagiller

Maş Fasulyesi (kuru · haşlanmış)

Kuru maş fasulyesinin tuzsuz suda haşlanmış hâli. Güney Asya mutfağının temel baklagillerinden biridir; Türkiye'de daha çok filizlendirilmiş hâliyle bilinir. Bu sayfa filizi değil, haşlanmış taneyi anlatır. Değerler kuru taneninkinden belirgin biçimde aşağıda kalır.

Baklagiller

Maş Fasulyesi (kuru · haşlanmış)

Kuru maş fasulyesinin tuzsuz suda haşlanmış hâli. Güney Asya mutfağının temel baklagillerinden biridir; Türkiye'de daha çok filizlendirilmiş hâliyle bilinir. Bu sayfa filizi değil, haşlanmış taneyi anlatır. Değerler kuru taneninkinden belirgin biçimde aşağıda kalır.

105 kcal / 100 g

Besin Değerleri · 100 g

Besin Ögesi100 g
Enerji105 kcal
Protein7,02 g
Yağ0,38 g
Karbonhidrat (lif dahil)19,2 g
Lif7,6 g

Makro Dağılımı (100 g)

Protein 7,02 g%27
Karbonhidrat 19,2 g%73
Yağ 0,38 g%3
Yüzdeler kaydın kendi enerji değeri (105 kcal) taban alınarak hesaplanır: protein ve karbonhidrat 4 kcal/g, yağ 9 kcal/g. Bu kayıtta karbonhidrat lifi de içerdiği için lif ayrı bir dilim değildir; tabloda kendi satırında listelenir. Bu kayıtta makro değerleri kaydın enerji değeriyle tam örtüşmüyor; çubuk bu yüzden dilimlerin birbirine oranını gösterir, yüzdeler kaydın kendi sayılarıdır. Günlük ihtiyaç kişiye göre değişir.
Kaynaklar

Kaynaklar

Bu sayfadaki içerik genel bilgilendirme amaçlıdır; tıbbi teşhis veya tedavi yerine geçmez. Kişiye özel beslenme planı yalnızca yetkili bir diyetisyen tarafından hazırlanır. Gebelik, kronik hastalık, düzenli ilaç kullanımı, çocuk beslenmesi veya klinik bir durum varsa plana başlamadan önce hekim ve diyetisyen kontrolü zorunludur.