Balık & Deniz
Kefal (sarı kulak · çiğ)
Sarı kulak kefalinin pişirilmemiş eti; ızgara kefal kaydından ayrı bir ölçümdür. TürKomp kaydında protein 19,03 g, yağ 3,07 g, suyu 75,96 g.
Balık & Deniz
Kefal (sarı kulak · çiğ)
Sarı kulak kefalinin pişirilmemiş eti; ızgara kefal kaydından ayrı bir ölçümdür. TürKomp kaydında protein 19,03 g, yağ 3,07 g, suyu 75,96 g.
104
kcal / 100 g
Besin Değerleri · 100 g
| Besin Ögesi | 100 g |
|---|---|
| Enerji | 104 kcal |
| Protein | 19,03 g |
| Yağ | 3,07 g |
| Karbonhidrat (lif hariç) | 0 g |
| Lif | kaynakta ölçülmemiş |
Makro Dağılımı (100 g)
Protein
19,03 g%73
Karbonhidrat
0 g%0
Yağ
3,07 g%27
Yüzdeler kaydın kendi enerji değeri (104 kcal) taban alınarak hesaplanır: protein ve karbonhidrat 4 kcal/g, yağ 9 kcal/g. Bu kayıtta karbonhidrat lif hariç verildiği için lif üç dilimin dışında kalır; tabloda kendi satırında listelenir. Günlük ihtiyaç kişiye göre değişir.
Kaynaklar
Kaynaklar
- TürKomp — Ulusal Gıda Kompozisyon Veri Tabanı 04.01.0010 yenilebilir 100 g 2026-09-16
Bu sayfadaki içerik genel bilgilendirme amaçlıdır; tıbbi teşhis veya tedavi yerine geçmez. Kişiye özel beslenme planı yalnızca yetkili bir diyetisyen tarafından hazırlanır. Gebelik, kronik hastalık, düzenli ilaç kullanımı, çocuk beslenmesi veya klinik bir durum varsa plana başlamadan önce hekim ve diyetisyen kontrolü zorunludur.