486 besin değeri
Dada Diet
Sebzeler

Karnabahar (haşlanmış)

Karnabaharın tuzsuz suda haşlanıp süzülmüş hâli. Türkiye'nin yaygın kış sebzelerinden biridir ve turpgiller ailesindendir. Kalori satırı haşlanmış sebzeler arasında düşük kalanlardandır. Dondurulmuş karnabahar ayrı bir kayıttır, bu sayfaya karıştırılmaz.

Sebzeler

Karnabahar (haşlanmış)

Karnabaharın tuzsuz suda haşlanıp süzülmüş hâli. Türkiye'nin yaygın kış sebzelerinden biridir ve turpgiller ailesindendir. Kalori satırı haşlanmış sebzeler arasında düşük kalanlardandır. Dondurulmuş karnabahar ayrı bir kayıttır, bu sayfaya karıştırılmaz.

23 kcal / 100 g

Besin Değerleri · 100 g

Besin Ögesi100 g
Enerji23 kcal
Protein1,84 g
Yağ0,45 g
Karbonhidrat (lif dahil)4,11 g
Lif2,3 g

Makro Dağılımı (100 g)

Protein 1,84 g%32
Karbonhidrat 4,11 g%71
Yağ 0,45 g%18
Yüzdeler kaydın kendi enerji değeri (23 kcal) taban alınarak hesaplanır: protein ve karbonhidrat 4 kcal/g, yağ 9 kcal/g. Bu kayıtta karbonhidrat lifi de içerdiği için lif ayrı bir dilim değildir; tabloda kendi satırında listelenir. Bu kayıtta makro değerleri kaydın enerji değeriyle tam örtüşmüyor; çubuk bu yüzden dilimlerin birbirine oranını gösterir, yüzdeler kaydın kendi sayılarıdır. Günlük ihtiyaç kişiye göre değişir.
Kaynaklar

Kaynaklar

  • USDA FoodData Central 170397 100 g 2026-08-22
  • TÜBER — Türkiye Beslenme Rehberi 2022 Ek 2.1.7, s. 268 Sebzelerin standart porsiyon ölçüleri — dipnot 2: bir standart porsiyon ölçüsü yaklaşık olarak pişmiş sebzeler için 150 g'dır; beyaz sebzeler satırında karnabahar ve pırasa adıyla sayılır 2026-08-22

Bu sayfadaki içerik genel bilgilendirme amaçlıdır; tıbbi teşhis veya tedavi yerine geçmez. Kişiye özel beslenme planı yalnızca yetkili bir diyetisyen tarafından hazırlanır. Gebelik, kronik hastalık, düzenli ilaç kullanımı, çocuk beslenmesi veya klinik bir durum varsa plana başlamadan önce hekim ve diyetisyen kontrolü zorunludur.