Balık & Deniz
Kalkan (çiğ)
Yassı gövdeli dip balığı; ızgara kalkan kaydından ayrı bir ölçümdür. TürKomp kaydı pişirilmemiş yenilebilir kısmı ölçer: 16,44 g protein, 2,76 g yağ, suyu 78,65 g.
Balık & Deniz
Kalkan (çiğ)
Yassı gövdeli dip balığı; ızgara kalkan kaydından ayrı bir ölçümdür. TürKomp kaydı pişirilmemiş yenilebilir kısmı ölçer: 16,44 g protein, 2,76 g yağ, suyu 78,65 g.
91
kcal / 100 g
Besin Değerleri · 100 g
| Besin Ögesi | 100 g |
|---|---|
| Enerji | 91 kcal |
| Protein | 16,44 g |
| Yağ | 2,76 g |
| Karbonhidrat (lif hariç) | 0 g |
| Lif | kaynakta ölçülmemiş |
Makro Dağılımı (100 g)
Protein
16,44 g%72
Karbonhidrat
0 g%0
Yağ
2,76 g%27
Yüzdeler kaydın kendi enerji değeri (91 kcal) taban alınarak hesaplanır: protein ve karbonhidrat 4 kcal/g, yağ 9 kcal/g. Bu kayıtta karbonhidrat lif hariç verildiği için lif üç dilimin dışında kalır; tabloda kendi satırında listelenir. Günlük ihtiyaç kişiye göre değişir.
Kaynaklar
Kaynaklar
- TürKomp — Ulusal Gıda Kompozisyon Veri Tabanı 04.01.0007 yenilebilir 100 g 2026-09-16
Bu sayfadaki içerik genel bilgilendirme amaçlıdır; tıbbi teşhis veya tedavi yerine geçmez. Kişiye özel beslenme planı yalnızca yetkili bir diyetisyen tarafından hazırlanır. Gebelik, kronik hastalık, düzenli ilaç kullanımı, çocuk beslenmesi veya klinik bir durum varsa plana başlamadan önce hekim ve diyetisyen kontrolü zorunludur.