İrmik (zenginleştirilmemiş)
Durum buğdayının iri öğütülmüş hâli; helvanın, irmik tatlısının ve pek çok hamur işinin ana maddesidir. Değerler kuru irmiğe aittir, pişmiş tatlıya değil. Buğday ürünü olduğu için Türk Gıda Kodeksi'nin alerjen listesinde gluten içeren tahıllar maddesi kapsamındadır.
İrmik (zenginleştirilmemiş)
Durum buğdayının iri öğütülmüş hâli; helvanın, irmik tatlısının ve pek çok hamur işinin ana maddesidir. Değerler kuru irmiğe aittir, pişmiş tatlıya değil. Buğday ürünü olduğu için Türk Gıda Kodeksi'nin alerjen listesinde gluten içeren tahıllar maddesi kapsamındadır.
Besin Değerleri · 100 g
| Besin Ögesi | 100 g |
|---|---|
| Enerji | 360 kcal |
| Protein | 12,7 g |
| Yağ | 1,05 g |
| Karbonhidrat (lif dahil) | 72,8 g |
| Lif | 3,9 g |
Makro Dağılımı (100 g)
Kaynaklar
Kaynaklar
- USDA FoodData Central 168933 100 g 2026-08-22
- Resmî Gazete — Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği 29960 (Mükerrer) Ek-1 Alerjiye veya İntoleransa Neden Olan Belirli Madde veya Ürünler, s. 982 — madde 1) Gluten içeren tahıllar: buğday (ör. kılçıksız buğday ve kamut), çavdar, arpa, yulaf veya bunların hibrit türleri ve bunların ürünleri 2026-08-22
Bu sayfadaki içerik genel bilgilendirme amaçlıdır; tıbbi teşhis veya tedavi yerine geçmez. Kişiye özel beslenme planı yalnızca yetkili bir diyetisyen tarafından hazırlanır. Gebelik, kronik hastalık, düzenli ilaç kullanımı, çocuk beslenmesi veya klinik bir durum varsa plana başlamadan önce hekim ve diyetisyen kontrolü zorunludur.