Balık & Deniz

Gümüş Balığı (ızgara)

USDA'nın "rainbow smelt" kaydının kuru ısıda pişirilmiş hâli; Türkiye'de gümüş balığı adıyla satılan balıkla aynı tür olduğu kaynakta doğrulanmıyor. Küçük boyu nedeniyle bütün hâlde pişirilir. Yağ satırı düşük kalan balıklardandır.

Balık & Deniz

Gümüş Balığı (ızgara)

USDA'nın "rainbow smelt" kaydının kuru ısıda pişirilmiş hâli; Türkiye'de gümüş balığı adıyla satılan balıkla aynı tür olduğu kaynakta doğrulanmıyor. Küçük boyu nedeniyle bütün hâlde pişirilir. Yağ satırı düşük kalan balıklardandır.

124 kcal / 100 g

Besin Değerleri · 100 g

Besin Ögesi100 g
Enerji124 kcal
Protein22,6 g
Yağ3,1 g
Karbonhidrat (lif dahil)0 g
Lif0 g

Makro Dağılımı (100 g)

Protein 22,6 g%73
Karbonhidrat 0 g%0
Yağ 3,1 g%23
Yüzdeler kaydın kendi enerji değeri (124 kcal) taban alınarak hesaplanır: protein ve karbonhidrat 4 kcal/g, yağ 9 kcal/g. Bu kayıtta karbonhidrat lifi de içerdiği için lif ayrı bir dilim değildir; tabloda kendi satırında listelenir. Günlük ihtiyaç kişiye göre değişir.
Kaynaklar

Kaynaklar

Bu sayfadaki içerik genel bilgilendirme amaçlıdır; tıbbi teşhis veya tedavi yerine geçmez. Kişiye özel beslenme planı yalnızca yetkili bir diyetisyen tarafından hazırlanır. Gebelik, kronik hastalık, düzenli ilaç kullanımı, çocuk beslenmesi veya klinik bir durum varsa plana başlamadan önce hekim ve diyetisyen kontrolü zorunludur.