Et & Tavuk
Dana Karaciğer (çiğ)
Sığırın karaciğeri, pişirilmemiş hâli; pişmiş karaciğer kaydından ayrı bir ölçümdür. TürKomp kaydında protein 21,39 g, yağ 6,20 g.
Et & Tavuk
Dana Karaciğer (çiğ)
Sığırın karaciğeri, pişirilmemiş hâli; pişmiş karaciğer kaydından ayrı bir ölçümdür. TürKomp kaydında protein 21,39 g, yağ 6,20 g.
141
kcal / 100 g
Besin Değerleri · 100 g
| Besin Ögesi | 100 g |
|---|---|
| Enerji | 141 kcal |
| Protein | 21,39 g |
| Yağ | 6,2 g |
| Karbonhidrat (lif hariç) | 0 g |
| Lif | kaynakta ölçülmemiş |
Makro Dağılımı (100 g)
Protein
21,39 g%61
Karbonhidrat
0 g%0
Yağ
6,2 g%40
Yüzdeler kaydın kendi enerji değeri (141 kcal) taban alınarak hesaplanır: protein ve karbonhidrat 4 kcal/g, yağ 9 kcal/g. Bu kayıtta karbonhidrat lif hariç verildiği için lif üç dilimin dışında kalır; tabloda kendi satırında listelenir. Bu kayıtta makro değerleri kaydın enerji değeriyle tam örtüşmüyor; çubuk bu yüzden dilimlerin birbirine oranını gösterir, yüzdeler kaydın kendi sayılarıdır. Günlük ihtiyaç kişiye göre değişir.
Kaynaklar
Kaynaklar
- TürKomp — Ulusal Gıda Kompozisyon Veri Tabanı 03.01.0011 yenilebilir 100 g 2026-09-16
Bu sayfadaki içerik genel bilgilendirme amaçlıdır; tıbbi teşhis veya tedavi yerine geçmez. Kişiye özel beslenme planı yalnızca yetkili bir diyetisyen tarafından hazırlanır. Gebelik, kronik hastalık, düzenli ilaç kullanımı, çocuk beslenmesi veya klinik bir durum varsa plana başlamadan önce hekim ve diyetisyen kontrolü zorunludur.