Çökelek
Yayık ayranının ya da yağı alınmış sütün pıhtılaştırılmasıyla elde edilen peynir. Yağı düşük, proteini yüksek bir satır çizer: 26,86 g protein, 7,26 g yağ. Mersin çökeleği aynı ikiliyi bir adım öteye taşır (27,37 g protein, 6,02 g yağ).
Çökelek
Yayık ayranının ya da yağı alınmış sütün pıhtılaştırılmasıyla elde edilen peynir. Yağı düşük, proteini yüksek bir satır çizer: 26,86 g protein, 7,26 g yağ. Mersin çökeleği aynı ikiliyi bir adım öteye taşır (27,37 g protein, 6,02 g yağ).
Besin Değerleri · 100 g
| Besin Ögesi | 100 g |
|---|---|
| Enerji | 177 kcal |
| Protein | 26,86 g |
| Yağ | 7,26 g |
| Karbonhidrat (lif hariç) | 1 g |
| Lif | kaynakta ölçülmemiş |
Makro Dağılımı (100 g)
Kaynaklar
Kaynaklar
- TürKomp — Ulusal Gıda Kompozisyon Veri Tabanı 12.02.0093 100 g yenilebilir kısım 2026-08-15
Bu sayfadaki içerik genel bilgilendirme amaçlıdır; tıbbi teşhis veya tedavi yerine geçmez. Kişiye özel beslenme planı yalnızca yetkili bir diyetisyen tarafından hazırlanır. Gebelik, kronik hastalık, düzenli ilaç kullanımı, çocuk beslenmesi veya klinik bir durum varsa plana başlamadan önce hekim ve diyetisyen kontrolü zorunludur.