Buğday Unu (ekmeklik · tip 550)
Ekmeklik buğdaydan öğütülen beyaz un; "tip 550" un ne kadar kepek taşıdığını söyleyen kül ölçüsüdür — TürKomp kaydının adı bunu "kül, kuru maddede ≤ %0,55" diye yazar. Kepeğin büyük bölümü ayrıldığı için kayıtta lif 3,76 g kalır, karbonhidrat 71,76 g.
Buğday Unu (ekmeklik · tip 550)
Ekmeklik buğdaydan öğütülen beyaz un; "tip 550" un ne kadar kepek taşıdığını söyleyen kül ölçüsüdür — TürKomp kaydının adı bunu "kül, kuru maddede ≤ %0,55" diye yazar. Kepeğin büyük bölümü ayrıldığı için kayıtta lif 3,76 g kalır, karbonhidrat 71,76 g.
Besin Değerleri · 100 g
| Besin Ögesi | 100 g |
|---|---|
| Enerji | 350 kcal |
| Protein | 10,66 g |
| Yağ | 1,44 g |
| Karbonhidrat (lif hariç) | 71,76 g |
| Lif | 3,76 g |
Makro Dağılımı (100 g)
Kaynaklar
Kaynaklar
- TürKomp — Ulusal Gıda Kompozisyon Veri Tabanı 06.02.0010 yenilebilir 100 g 2026-09-16
Bu sayfadaki içerik genel bilgilendirme amaçlıdır; tıbbi teşhis veya tedavi yerine geçmez. Kişiye özel beslenme planı yalnızca yetkili bir diyetisyen tarafından hazırlanır. Gebelik, kronik hastalık, düzenli ilaç kullanımı, çocuk beslenmesi veya klinik bir durum varsa plana başlamadan önce hekim ve diyetisyen kontrolü zorunludur.