486 besin değeri
Dada Diet
Baklagiller

Börülce (kuru · haşlanmış)

Kuru börülce tanesinin tuzsuz suda haşlanmış hâli. Türkiye'de hem taze hem kuru tüketilir; bu sayfanın konusu kuru tanedir. Tane haşlanırken su çektiği için 100 gramdaki değerler kuru taneninkinden aşağıda kalır. Lif satırı haşlandıktan sonra da yüksek durur.

Baklagiller

Börülce (kuru · haşlanmış)

Kuru börülce tanesinin tuzsuz suda haşlanmış hâli. Türkiye'de hem taze hem kuru tüketilir; bu sayfanın konusu kuru tanedir. Tane haşlanırken su çektiği için 100 gramdaki değerler kuru taneninkinden aşağıda kalır. Lif satırı haşlandıktan sonra da yüksek durur.

116 kcal / 100 g

Besin Değerleri · 100 g

Besin Ögesi100 g
Enerji116 kcal
Protein7,73 g
Yağ0,53 g
Karbonhidrat (lif dahil)20,8 g
Lif6,5 g

Makro Dağılımı (100 g)

Protein 7,73 g%27
Karbonhidrat 20,8 g%72
Yağ 0,53 g%4
Yüzdeler kaydın kendi enerji değeri (116 kcal) taban alınarak hesaplanır: protein ve karbonhidrat 4 kcal/g, yağ 9 kcal/g. Bu kayıtta karbonhidrat lifi de içerdiği için lif ayrı bir dilim değildir; tabloda kendi satırında listelenir. Bu kayıtta makro değerleri kaydın enerji değeriyle tam örtüşmüyor; çubuk bu yüzden dilimlerin birbirine oranını gösterir, yüzdeler kaydın kendi sayılarıdır. Günlük ihtiyaç kişiye göre değişir.
Kaynaklar

Kaynaklar

  • USDA FoodData Central 173759 100 g 2026-08-22
  • TÜBER — Türkiye Beslenme Rehberi 2022 Ek 2.1.3, s. 264 Et-tavuk-balık-yumurta-kuru baklagil-yağlı tohum-sert kabuklu yemişler için standart porsiyon ölçüleri — Nohut, fasulye, barbunya, iç bakla, börülce (haşlanmış): ¾ kupa veya 2 küçük kepçe veya 8-10 yemek kaşığı veya 130 g 2026-08-22

Bu sayfadaki içerik genel bilgilendirme amaçlıdır; tıbbi teşhis veya tedavi yerine geçmez. Kişiye özel beslenme planı yalnızca yetkili bir diyetisyen tarafından hazırlanır. Gebelik, kronik hastalık, düzenli ilaç kullanımı, çocuk beslenmesi veya klinik bir durum varsa plana başlamadan önce hekim ve diyetisyen kontrolü zorunludur.